Anuncios

Cocinando con Goizalde

Las recetas de mi cocina

PATE DE SURIMI

with 9 comments

Este paté es el que elaboran en las clases de “cocina light” en las delegaciones de Thermomix, Maria Parcero del grupo de Facebook me facilitó la receta, gracias María.

Este domingo pasado celebramos el cumpleaños de mi marido y el “Paté de surimi” fue uno de los entrantes que más éxito tuvo, gustó a toda la familia, por eso quiero compartir la receta con l@s que no podéis asistir a las clases oficiales.

INGREDIENTES (Para 12-14 hojas de cogollos)

  • 200 gr de surimi (palitos de cangrejo naranjas)
  • 200 gr queso de untar tipo Philadelphia
  • 20 gr de aceite oliva
  • 3 cucharaditas de zumo de limón
  • una pizca de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Para servir:

  • 12-14 hojas de cogollos de lechuga
  • 7-8 tomatitos cherry partidos por la mitad

ELABORACIÓN

Poner en el vaso los palitos de surimi y trocear 3 seg en vel 4, bajar restos de las paredes y repetir la operación. Añadir el queso, el aceite, el zumo y salpimentar. Mezclar 15 seg en vel 4. Agregar ahora el cebollino picadito y mezclar otros 15 seg en vel 3.

Colocar una cucharda de pate sobre una hoja de cogollo y decorar con tomatito cherry.

También se puede servir acompañado de bastoncitos de zanahoria, apio, etc  o sobre hojas de endivias, panecillos tostados, tartaletas, etc

Para seguir los comentarios de esta receta en Facebook pincha aquí

Anuncios

Written by Goizalde

28 enero, 2011 a .

9 comentarios

Subscribe to comments with RSS.

  1. Uy que rico!
    Pon más de esas ricas recetas light.
    Besitos.

    Me gusta

    thermo

    28 enero, 2011 at .

  2. Pues gracias a Maria por pasarte la receta y a ti por pasarnosla a las que no tenemos acceso a ninguna clase… La proxima celebración que tenga, la voy a preparar si o si!
    Un besico

    Me gusta

    Mar Martinez

    28 enero, 2011 at .

  3. Yo voy el martes a hacerla…y estoy encantado porque ademas ayer me compre unos conitos de acero para hacerlos de hojaldre y rellenarlo de esto…no será desde luego light pero que rico rico no?
    besotes Goi

    Me gusta

    Manu CatMan

    28 enero, 2011 at .

  4. Me gustan mucho los patés, y eso que de pequeña los odiaba! Pero nunca se me había ocurrido hacerlo con surimi, me parece una idea estupenda 🙂

    Me gusta

    Anniki

    28 enero, 2011 at .

  5. hola. es muy bueno, yo la hago con huevo duro y mayonesa. pero de esta forma tiene que estar buenisimo pues a mi el queso me gusta mucho.

    Me gusta

    juana

    28 enero, 2011 at .

  6. Lo hice este sabado pasado, quedo riquisimo y me felicitaron por la receta. Por lo cual te transmito las felicitaciones.

    Me gusta

    Lola

    26 abril, 2011 at .

  7. No me extraña que tuviera éxito, porque esto tiene que estar riquísimo. Y, encima, fácil y ligerito.
    Un beso, guapa.

    Me gusta

    Morguix

    23 mayo, 2011 at .

  8. que buena pinta lo tengo q hacer ,gracias maria y goi

    Me gusta

    betty de la torre

    8 noviembre, 2011 at .


¿Que te ha parecido? ¡Cuéntalo!

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s